Comparaison de 4 AGARICUS
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Agaricus campestris

Rosé des prés, psalliote des champs
 

Agaricus arvensis

Psalliote des jachères
 

Agaricus xanthoderma

Psalliote jaunissante

 

 

Agaricus romagnesii

Psalliote radicante
 
 

Chapeau : 6 à 10 cm
soyeux, blanchâtre

Lames :
serrées, rosé

Pied :
fusiforme

Anneau :
cotonneux, fugace

 

Chapeau : 10 à 15 cm
soyeux, blanc puis jaunissant ochracé à la fin

Lames :
gris rosé pâle à brun sale

Pied :
en massue

Anneau :
à roue dentée bien dessinée

Odeur :
anisée

 

Chapeau : 5 à 10 cm
tronc conique à marge un peu lobée, jaunissement vif et rapide

Lames :
rosé vif puis chocolat

Pied :
bulbeux, blanc, très jaunissant

Anneau :
ample, à roue dentée complexe

Odeur :
phénique ou iodée

Chapeau : 4 à 6 cm
à squamules brunes en étoile

Lames :
rosé vif puis brun sale à arêtes pales

Pied :
un peu bulbeux, avec des radicelles

Anneau :
fragile

Odeur :
faible

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