Aperçu
des principales FAMILLES
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Sous famille des Gyrodontoidées |
Chair
tendre, Tubes
courts, |
pores blancs |
Albatrellus
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(polypores
terrestres) chapeau blanc, beige, rosé à verdâtre |
Boletopsis
(faux bolets) |
chapeau gris ou noir | |||
pores jaunes à olivacés |
Boletinus
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(bolet à
pied creux) pores larges, anneau
pelucheux chapeau écailleux |
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Gyrodon
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(bolet livide) pores petits, pas
d'anneau chapeau lisse |
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Gyroporus
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stipe cassant |
Sous famille des Boletoidées |
espèces robustes à
stipe puissant, parfois
obèse souvent ventru ou susiforme
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genre Boletus
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Boletus (Edules) |
pores blancs à
jaunes ni couleur vivi ni bleuissement à la coupe |
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Appendicullati
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pores jaunes +-
bleuissants chair bleuissante, douce |
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Calopes
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pores jaunes, chapeau
blanchâtre saveur amer |
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Luridi
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pores
rouges, chapeau +- brunâtre à roux orangé |
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Purpurei
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pores rouges, espèces robustes, saveur non amer mais parfois ecurante |
stipe
subégal ou à peine fusiforme, rugueux, raboteux, squamuleux
chapeau de couleurs ternes ou rousses à orangé
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genre Krombholziella |
Krombholziella
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réaction au sulfate de fer grise ou verdâtre à bleuté |
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Sous famille des Xerocomoidées |
chapeau
sec à velouté plus ou moins crevassé pores souvent larges, jaunes à rouillés
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genre Xerocomus pores jaunes, |
Xerocomus
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pores larges, jaune
vif chapeau velouté, bleuissement faible |
Chrysenteri |
poresmoyens ou anguleux
cuticule vite crevassée, bleuissement net |
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Pseudoboleti
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pores petits ou arrondis | |||
genre Chalciporus pores rouillés cuivrés ou rougeâtres |
Chalciporus |
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sert de condiment poivré | |
pores lamelliformes |
Phylloporus |
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pores lamlliformes, transition vers les Paxillacées |
Sous famille des Suilloidées |
chapeauvisqueux, pores jaunes à ochracés ou olivâtres, stipe granuleux ou annelé
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genre
espèces moyennesou peu charnues
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Suillus
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porespetits, |
Larigni
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pores amples ou
composés, subdécurents, anneau floconneux (sous mélèze) |
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Granulati
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pas d'anneau mais pied granuleux ou pleurant, pores fins non composés | |||
Fungasi
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pores plus amples, beiges à olivâtres, stipe non granuleux |
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