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C'est traditionnellement notre dernière sortie de la saison aux abords de la Faisanderie de Sénart Le froid et la pluie sont au rendez-vous et la récolte est modeste, seulement une trentaine d'espèces identifiées. Le repas de midi, sous forme d'un menu ''mosaïque'' où chacun apporte la préparation de son choix, récompense les bénévoles qui ont organisé l'exposition mycologique de la Faisanderie de Sénart du mois de novembre. . |
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La traditionnelle dégustation d' huîtres est encore respectée grâce au dévouement de 5 courageux ouvreurs. |
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| L'instant de convivialité peut commencer, les tables sont bien garnies. Chacune et chacun a mis un point d'honneur à régaler ses confrères avec l'une de ses spécialités !!!!! |
La mycologie n'est pas oubliée et pendant les préparatifs, la récolte est soigneusement identifiée |
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| Jolie table, on en mangerait ........ si c'était comestible et non concurrencé par les deux autres tables ! | |
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Volvariella surrecta Volvaire parasite |
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Chp: légèrement visqueux ou soyeux, blanc à crème Écologie: sur vieux clitocybe nébuleux.
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