Sortie en forêt de Villefermoy du 20 août 2006
au carrefour des 8 routes
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La météo s'annonce favorable, les pluies ont été abondantes. Quatre nouvelles personnes , futures adhérentes sans aucun doute, se joignent à nous pour voir comment se passe une sortie en forêt avec la S M M..
Bottes aux pieds et panier au bras, nous voilà partis.
Tout le monde ramasse de nombreuses espèces mais les Boletus estivalis (Cèpes d'été) ou Boletus edulis (Cèpe de Bordeaux) sont très rares et souvent pourris ou véreux, la poussée est déjà passée... trop tard !
Personne n'est vraiment déçu car les paniers ne sont pas vides:
Boletus erythropus (Bolet à pied rouge), Clitopilus prunulus (Meunier), Kuehneromyces mutabilis (Pholiote changeante), Amanita rubescens (Amanite rougissante) agrémenteront le dîner.,
De plus la mini-exposition improvisée en forêt permet à tous d'améliorer ses connaissances mycologiques:
---- bien reconnaître (cf.: photo ci-dessous) Entoloma lividum (Entolome livide dit le Perfide),
---- parfaitement différencier Amanita pantherina (à reste de voile floconneux blanc de lait) et Amanita spissa (à reste de voile blanc sale, grisâtre irrégulier et à odeur de rave),
---- à l'aide d'une loupe voir la différence entre Oudemansiella radicata (à fausse racine très longue) et Oudemansiella longipes (peu radicant, à stipe couvert de poils roux),
---- avoir un bref aperçu des difficultés d'identification de quelques russules et autres lactaires.




Bien connaître ENTOLOMA LIVIDUM (Entolome livide ou le Perfide) toxique:
chapeau 8 à 15 cm, charnu, mamelonné, à marge enroulée, revêtement glabre de couleur crème jaunâtre à beige;
lames typiquement jaunâtre puis saumonées;
chair blanche ou crème, ferme et une odeur forte de farine fraîche.

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